面包山位于瓜納巴拉灣（Guanabara Bay）入口處，是里約的象征之一。甜面包山高394米，登上山頂可將里約全景盡收眼底。印第安人管它叫保安打古瓜（Paund Acuqua），原意為高大挺拔的獨(dú)立山峰，其發(fā)音近似葡萄牙文中的糖面包（pao de acucar），再加上山的外形又使葡萄牙人想起老家用來(lái)把糖制成圓錐形方糖一種土制模具，所以就叫它糖面包。

與面包山為鄰的有兩座略低的山峰－－狗面山和烏爾卡山，均為215米高。1565年，里約市在這兩座山之間創(chuàng)建，現(xiàn)在山腳下還能看到當(dāng)年保衛(wèi)里約市的圣若奧古城堡。

西元1912年，第一條電纜車線自面包山麓的紅色海灘（Praia Vermelho）啟用，由山腳至山頂分兩個(gè)階段，第一站是面包山腳的烏卡山（Urca Mountain）。第一部德國(guó)制廿四人座電纜車，共服役了六十年，直到西元1972年才被較大型的纜車所取代。

現(xiàn)在旅客搭乘的是意大利制，外型像泡泡似的電纜車，不僅容量可達(dá)七十五人并可提供三百六十度的攬景視角。共有兩部纜車分別自山頂及山腳同時(shí)對(duì)向開出，每段花費(fèi)時(shí)間系自上午八時(shí)至晚上十時(shí)，每半小時(shí)開出一班，車票是在電纜車起站紅色海灘購(gòu)買。